Auch das weiße Wurzelgemüse lässt sich draußen hervorragend und ganz einfach zubereiten:

Folgende Zutaten brauchen wir:

* Spargel
* Zitronenschalenabrieb
* Salz
* grüner Pfeffer
* rosa Beeren
* brauner Zucker
* Öl oder Butter
* Alu-Folie


Nun zur Zubereitung:



Der Spargel wird geschält und halbiert. Evtl. holzige Enden werden abgeschnitten.




In ein etwa DIN A4 großes Stück Alu-Folie werden 3 Stangen Spargel, etwas Abrieb einer Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Öl oder Butter gegeben. Das Ganze wird zu einem Päckchen verpackt und darf dann etwa 20 - 25 Minuten auf den Grill.



(Die Fische, die neben dem Spargel liegen, werde ich Euch als nächstes vorstellen.)

Der Spargel ist danach lecker im eigenen Saft gegart und schön zart.



Bis zum Ende der Spargelsaison sind ja noch fast 3 Wochen Zeit, also viel Spaß beim Nachgrillen wünscht Euch Susanne