Und schon wieder gibt es Fisch.

Hier die Zutaten:

* Knurrhahn
* Thymian
* Majoran
* glatte Petersilie
* Ingwer
* Knoblauch
* Zitronen



Vom Knurrhahn werden der Kopf und die Flossen abgetrennt. Da unsere Kollegen noch nicht ausgenommen waren, stand diese Prozedur auch noch an.



Die Bauchhöhle wird mit einer Mischung aus gehackten Kräutern, Ingwer und Knoblauch gefüllt.


Die Fische werden mit den Zitronenscheiben in Alufolie gepackt und bei 160°C im Ofen gegart.




Nach 20 Minuten wird das Alu-Päckchen geöffnet.



Ein wenig trickreich ist es, alle Gräten aus den knurrenden Hühnchen zu bekommen.

Nach Geschmack könnt Ihr den fertigen Fisch noch salzen und pfeffern.

Guten Appetit wünscht Susanne